Étlap

A Vogue étteremhajó több mint 30 éve a budapesti gasztronómia része.
Konyhánk a délszláv, a magyar és a mediterrán ízek legjavát kínálja friss alapanyagokból, gondosan válogatott receptekkel.

Séfünk: Bárkovits Balázs

Josper faszenes kemencében sült ételek

(hétköznap 17:00-tól, hétvégén egész nap)

BBQ sertésoldalas (450g)^9/10

9 500 Ft

Serpenyős óriásgarnéla⁷

10 500 Ft

Grillezett lazac²

10 500 Ft

Tonhal steak⁴

11 500 Ft

Easy ribeye steak tagliata⁷

12 900 Ft

Ribeye steak

12 900 Ft

Bélszín steak

- magyar Angus bélszín

18 900 Ft

- brazil bélszín

17 100 Ft

Választható 1 köret és 1 mártás

Köretek

Fűszeres steakburgonya^VN

Grillzöldségek^VN

Sült parmezános burgonya^7/V

Jázmin rizs^VN

Mártások

Zöldborsmártás^7/9

Édes chili-mártás

BBQ-mártás¹⁰

Gorgonzola-mártás^7/V

Faszénen sült szaftos óriásgarnéla és friss grillzöldségek Josper kemencéből a Vogue Hajón. Prémium minőségű bélszín steak Josper kemencében sütve, parmezános burgonyával a Vogue étteremben.

Előételek

Vogue mártogatós^1/7/V (kajmak, ajvár, sült paprika, házi kenyér)

4 500 Ft

Tigrisrákfarok ropogós bundában, sültfokhagymás majonéz, avokádó, rukkola^1/2/3/10

4 900 Ft

Libamáj brûlée áfonyakrémmel, karamellizált törökmogyoró, briós^3/7/8

5 800 Ft

Avokádó saláta szezámolajjal és csírákkal^11/VN

4 900 Ft

Zöldkagyló paradicsommal és fetával sütve, fokhagymás toast^1/7/14

6 400 Ft

Ropogós panko bundában sült tigrisrákfarok friss salátaágyon a Vogue Boat Restaurant kínálatából. Háromféle ízletes Vogue mártogatós friss, roppanós zöldségekkel elegánsan tálalva.

Levesek

Gulyásleves friss kenyérrel (szürkemarhából)^1/9

3 900 Ft

Mediterrán paradicsomleves, pácolt mozzarella^7/V

3 400 Ft

Fácánleves^3/9

3 900 Ft

Saláták

Sültpaprika-saláta^VN

2 000 Ft

Sopszka saláta^7/V

3 500 Ft

Kerti saláta magokkal, fürjtojással, csírákkal, vinaigrette^3/8/V

- csirkemellel^3/8

5 900 Ft

- kecskesajttal^3/7/8/V

6 900 Ft

- garnélával^2/3/8

6 900 Ft

Hagyományos, gazdag magyar gulyásleves marhahússal és zöldségekkel a budapesti Vogue Hajón. Friss kerti saláta grillezett kecskesajttal és fürjtojással a Vogue Boat Restaurant éttermében.

Mediterrán kikötő főételei

Parmezánbundás csirkemell, mascarponés rizottó, paradicsomsalsa^1/3/7

6 900 Ft

Grillezett lazac, bébispenótos rizottó, mikrozöld^4/7

9 200 Ft

Easy ribeye steak tagliata⁷

10 700 Ft

Tonhal steak grillezett zöldségágyon, citrom esszencia⁴

10 500 Ft

Grillezett padlizsán tahinis karfiolkrém, fenyőmag, gránátalma^VGN/11

6 900 Ft

Spagetti & rizottó

- rizottó tenger gyümölcseivel^2/7/14

7 900 Ft

- spagetti aglio olio királyrákkal^1/2/3/7

6 900 Ft

- spagetti szarvasgombás-parmezános^1/2/7

7 500 Ft

Tökéletesen grillezett lazacfilé krémes rizottó ágyon tálalva a Vogue Hajó éttermében. Ropogós parmezánbundás csirkemell ízletes paradicsomraguval és rizottóval a Vogue étlapjáról.

Budapest kikötő főételei

Kacsacomb, gránátalmás lilakáposztakrém, rozmaringos-fokhagymás burgonya

7 900 Ft

Vörösboros marhapörkölt, vajas galuska, marinált gyöngyhagyma^1/3/7/10

8 500 Ft

Rosé kacsamell, calvadosmártás, mézes zöldalma, batátakrém⁷

8 500 Ft

Iberico sertésszűz, sült koktélparadicsom, szarvasgombás-parmezános rakott burgonya^1/7/9

9 500 Ft

Bélszín steak, pestós burgonyapüré, rukkola saláta, pecorino, jus^7/9

- magyar Angus bélszín

17 500 Ft

- brazil bélszín

14 900 Ft

Szaftos szeletelt ribeye steak tagliata parmezánforgáccsal és rukkolával a Vogue Hajón. Tökéletesre sütött rosé kacsamell selymes édesburgonya pürével a Vogue Boat Restaurant étlapjáról. Kívül pirult, belül omlós grillezett tonhal steak spárgával a budapesti Vogue étteremben.

Belgrád kikötő főételei

Grillezett csevapcsicsa, ajvár, házi röszti, édesburgonya-chips^1/3

- kajmak nélkül

6 900 Ft

- kajmakon⁷

7 900 Ft

Wave Burger (Angus marha)^1/3/7/10 (marhahúspogácsa, bacon, lilahagyma, cheddar sajt, ajváros-majonézes szósz, saláta, fűszeres sültburgonya)

7 900 Ft

Délszláv grilltál 2 főre^1/3/7 (csevapcsicsa, pljeskavica, sertés razsnyics, csirke razsnyics, házi steakburgonya, pácolt-sült paprika, kajmak, ajvár)

16 900 Ft

Ribeye steak, cacio e pepe szósz, aszalt paradicsomos polenta, feketeolíva-morzsa

12 500 Ft

Bőséges délszláv grilltál két főre szaftos húsokkal és sült burgonyával a budapesti Vogue Hajó éttermében. Szaftos Wave Burger olvasztott sajttal és ropogós sült krumplival a Vogue Boat Restaurant étlapjáról. Autentikus grillezett csevapcsicsa házi ajvárral és körettel a Vogue Hajó kínálatából.

Desszertek

Csokoládé souffle, erdei gyümölcs sorbet, gyümölcsök^1/3/7/V

3 800 Ft

Tiramisu^1/3/7/V

3 200 Ft

Pisztáciás-málnás Tiramisu^1/3/7

3 800 Ft

Dobos torta^1/3/7

3 200 Ft

Napi desszertajánlat (érdeklődjön kollégánknál!)

2 500 Ft

Klasszikus olasz tiramisu elegáns, modern tálalásban a budapesti Vogue Hajó étlapján. Hagyományos magyar Dobos torta ropogós karamellréteggel a Vogue Boat Restaurant éttermében. Folyós belsejű, meleg csokoládé szuflé friss gyümölcsökkel a Vogue Hajó kínálatából. Napi desszertajánlat: klasszikus, diós Esterházy tortaszelet a Vogue étteremben.

Gyerekeknek - 12 éves korig

Vogue csirkenuggets, hasábburgonya, koktélmártogatós^1/3/7/10

3 800 Ft

Paradicsomos spagetti, sajt^1/3/7/V

3 300 Ft

Kenyerek

Kemencés rusztikus kenyér (4 szelet)¹

900 Ft

Gluténmentes kenyér (4 szelet)

950 Ft

Allergén táblázat

1.Glutént tartalmazó gabonafélék

2.Rákfélék (pl. garnéla, homár, rák)

3.Tojás

4.Hal

5.Földimogyoró

6.Szójabab

7.Tej (beleértve a laktózt is)

8.Diófélék (mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámdió)

9.Zeller

10.Mustár

11.Szezámmag

12.Kén-dioxid és szulfitok

13.Csillagfürt (lupin)

14.Puhatestűek (pl. kagylók, tintahal, polip)

V:Vegetáriánus

VN:Vegán

Éttermünkben 15% szervizdíjat számítunk fel.
Az árak forintban értendők, és tartalmazzák az ÁFA értékét.