Vogue Boat Restaurant Budapest

Vogue Boat Restaurant

Étlap

A Vogue étteremhajó több mint 30 éve a budapesti gasztronómia része.

Konyhánk a délszláv, a magyar és a mediterrán ízek legjavát kínálja friss alapanyagokból, gondosan válogatott receptekkel.

Séfünk: Bárkovits Balázs

Josper faszenes kemencében sült ételek

(hétköznap 17:00-tól, hétvégén egész nap)

  • BBQ sertésoldalas (450g)9/109 500 Ft
  • Serpenyős óriásgarnéla710 500 Ft
  • Grillezett lazac210 500 Ft
  • Tonhal steak411 500 Ft
  • Easy ribeye steak tagliata712 900 Ft
  • Ribeye steak12 900 Ft
  • Bélszín steak
    • magyar Angus bélszín18 900 Ft
    • brazil bélszín17 100 Ft

Választható 1 köret és 1 mártás

Köretek

Fűszeres steakburgonyaVN

GrillzöldségekVN

Sült parmezános burgonya7/V

Jázmin rizsVN

Mártások

Zöldborsmártás7/9

Édes chili-mártás

BBQ-mártás10

Gorgonzola-mártás7/V

Faszénen sült szaftos óriásgarnéla és friss grillzöldségek Josper kemencéből a Vogue Hajón. Prémium minőségű bélszín steak Josper kemencében sütve, parmezános burgonyával a Vogue étteremben.

Előételek

  • Vogue mártogatós1/7/V4 500 Ft

    (kajmak, ajvár, sült paprika, házi kenyér)

  • Tigrisrákfarok ropogós bundában, sültfokhagymás majonéz, avokádó, rukkola1/2/3/104 900 Ft
  • Libamáj brûlée áfonyakrémmel, karamellizált törökmogyoró, briós3/7/85 800 Ft
  • Avokádó saláta szezámolajjal és csírákkal11/VN4 900 Ft
  • Zöldkagyló paradicsommal és fetával sütve, fokhagymás toast1/7/146 400 Ft
Ropogós panko bundában sült tigrisrákfarok friss salátaágyon a Vogue Boat Restaurant kínálatából. Háromféle ízletes Vogue mártogatós friss, roppanós zöldségekkel elegánsan tálalva.

Levesek

  • Gulyásleves friss kenyérrel (szürkemarhából)1/93 900 Ft
  • Mediterrán paradicsomleves, pácolt mozzarella7/V3 400 Ft
  • Fácánleves3/93 900 Ft

Saláták

  • Sültpaprika-salátaVN2 000 Ft
  • Sopszka saláta7/V3 500 Ft
  • Kerti saláta magokkal, fürjtojással, csírákkal, vinaigrette3/8/V
    • csirkemellel3/85 900 Ft
    • kecskesajttal3/7/8/V6 900 Ft
    • garnélával2/3/86 900 Ft
Hagyományos, gazdag magyar gulyásleves marhahússal és zöldségekkel a budapesti Vogue Hajón. Friss kerti saláta grillezett kecskesajttal és fürjtojással a Vogue Boat Restaurant éttermében.

Mediterrán kikötő főételei

  • Parmezánbundás csirkemell, mascarponés rizottó, paradicsomsalsa1/3/76 900 Ft
  • Grillezett lazac, bébispenótos rizottó, mikrozöld4/79 200 Ft
  • Easy ribeye steak tagliata710 700 Ft
  • Tonhal steak grillezett zöldségágyon, citrom esszencia410 500 Ft
  • Grillezett padlizsán tahinis karfiolkrém, fenyőmag, gránátalmaVGN/116 900 Ft
  • Spagetti & rizottó
    • rizottó tenger gyümölcseivel2/7/147 900 Ft
    • spagetti aglio olio királyrákkal1/2/3/76 900 Ft
    • spagetti szarvasgombás-parmezános1/2/77 500 Ft
Tökéletesen grillezett lazacfilé krémes rizottó ágyon tálalva a Vogue Hajó éttermében. Ropogós parmezánbundás csirkemell ízletes paradicsomraguval és rizottóval a Vogue étlapjáról.

Budapest kikötő főételei

  • Kacsacomb, gránátalmás lilakáposztakrém, rozmaringos-fokhagymás burgonya7 900 Ft
  • Vörösboros marhapörkölt, vajas galuska, marinált gyöngyhagyma1/3/7/108 500 Ft
  • Rosé kacsamell, calvadosmártás, mézes zöldalma, batátakrém78 500 Ft
  • Iberico sertésszűz, sült koktélparadicsom, szarvasgombás-parmezános rakott burgonya1/7/99 500 Ft
  • Bélszín steak, pestós burgonyapüré, rukkola saláta, pecorino, jus7/9
    • magyar Angus bélszín17 500 Ft
    • brazil bélszín14 900 Ft
Szaftos szeletelt ribeye steak tagliata parmezánforgáccsal és rukkolával a Vogue Hajón. Tökéletesre sütött rosé kacsamell selymes édesburgonya pürével a Vogue Boat Restaurant étlapjáról. Kívül pirult, belül omlós grillezett tonhal steak spárgával a budapesti Vogue étteremben.

Belgrád kikötő főételei

  • Grillezett csevapcsicsa, ajvár, házi röszti, édesburgonya-chips1/3
    • kajmak nélkül6 900 Ft
    • kajmakon77 900 Ft
  • Wave Burger (Angus marha)1/3/7/107 900 Ft

    (marhahúspogácsa, bacon, lilahagyma, cheddar sajt, ajváros-majonézes szósz, saláta, fűszeres sültburgonya)

  • Délszláv grilltál 2 főre1/3/716 900 Ft

    (csevapcsicsa, pljeskavica, sertés razsnyics, csirke razsnyics, házi steakburgonya, pácolt-sült paprika, kajmak, ajvár)

  • Ribeye steak, cacio e pepe szósz, aszalt paradicsomos polenta, feketeolíva-morzsa12 500 Ft
Bőséges délszláv grilltál két főre szaftos húsokkal és sült burgonyával a budapesti Vogue Hajó éttermében. Szaftos Wave Burger olvasztott sajttal és ropogós sült krumplival a Vogue Boat Restaurant étlapjáról. Autentikus grillezett csevapcsicsa házi ajvárral és körettel a Vogue Hajó kínálatából.

Desszertek

  • Csokoládé souffle, erdei gyümölcs sorbet, gyümölcsök1/3/7/V3 800 Ft
  • Tiramisu1/3/7/V3 200 Ft
  • Pisztáciás-málnás Tiramisu1/3/73 800 Ft
  • Dobos torta1/3/73 200 Ft
  • Napi desszertajánlat2 500 Ft

    (érdeklődjön kollégánknál!)

Klasszikus olasz tiramisu elegáns, modern tálalásban a budapesti Vogue Hajó étlapján. Hagyományos magyar Dobos torta ropogós karamellréteggel a Vogue Boat Restaurant éttermében. Folyós belsejű, meleg csokoládé szuflé friss gyümölcsökkel a Vogue Hajó kínálatából. Napi desszertajánlat: klasszikus, diós Esterházy tortaszelet a Vogue étteremben.

Gyerekeknek - 12 éves korig

  • Vogue csirkenuggets, hasábburgonya, koktélmártogatós1/3/7/103 800 Ft
  • Paradicsomos spagetti, sajt1/3/7/V3 300 Ft

Kenyerek

  • Kemencés rusztikus kenyér (4 szelet)1900 Ft
  • Gluténmentes kenyér (4 szelet)950 Ft

Allergén táblázat

  • 1Glutént tartalmazó gabonafélék
  • 2Rákfélék (pl. garnéla, homár, rák)
  • 3Tojás
  • 4Hal
  • 5Földimogyoró
  • 6Szójabab
  • 7Tej (beleértve a laktózt is)
  • 8Diófélék (mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámdió)
  • 9Zeller
  • 10Mustár
  • 11Szezámmag
  • 12Kén-dioxid és szulfitok
  • 13Csillagfürt (lupin)
  • 14Puhatestűek (pl. kagylók, tintahal, polip)
  • VVegetáriánus
  • VNVegán

Éttermünkben 15% szervizdíjat számítunk fel.

Az árak forintban értendők, és tartalmazzák az ÁFA értékét.